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第123章 加赛一场

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评委先后品尝五位厨师的手艺,就连旁边围着看热闹的群众也跟着一饱口福,平时这些菜可不是他们能随随便便吃得到的。夏掌柜看向评委席上的三人,见他们微微点头,似已有结果,遂过去一齐讨论。

若说刚才的场景是激烈的角逐赛,那么接下来就是全场最激动人心的时刻。只见三人低声谈论,期间貌似还有意见不合。

看他们的口型好像经过一场争辩,赛场上的各位就更加急不可耐,迫切想要知道答案,反倒是李浚齐一直跟个没事人一样,盯着小鱼挑眉露出逗趣的神态。

姜小鱼心中唾骂道:“光天化日,也不注意形象,若是被他那些脑残粉看去,定会又编出自己魅惑勾引他的瞎话,败坏了名声不说,还将自己过人的才华掩盖下去,实在不值!”当下也没有其他地方好躲,只能无奈的翻个白眼,将头转向一旁。

在人群中一眼看到曹大牛,见他冷静沉着的目光,自己的心跟着也安稳下来,咬着下嘴唇,嘴角勾起俏皮的笑容。

面前突然传来的响动将小鱼的心绪拉回赛场,她赶忙抽回目光看向评委席,原来是夏掌柜拍拍巴掌示意众人安静,接着听他说道:“众位师傅能一路过五关斩六将都非等闲之辈,决赛不指名菜式的规则也将各位的本领凸显到极致,经过各位评委一致裁定……”

话说到这里不见他继续,而是扫视全场一周,吊足了众人的胃口,果然生意场上的摸爬滚打都会将人变成老狐狸,才听他说道:“口味不分伯仲,遂决定加试一场。这一场可以说是和饭食既有关系又没有关系,就是揣测这次厨艺大赛的举办目的。”

如此说来加时赛就算是文斗了,本来还想着能凭借山中找到的珍奇作料,增加菜肴的口感,从而在比赛中一举惊人,谁知道在物资匮乏的古代也是高手林立。

还好在场的厨师都是凭借手艺吃饭的,加上大梁学费如此之高,料想他们应该也没经受过什么高等教育,文斗自己还能占到点便宜。

果然如同姜小鱼所料,夏掌柜的话才刚说完,最左边的一名厨师生害怕落在他人之后被人抢先说去他之所想,话在嘴边脱口而出,“我知道,城墙门口的告示写的清清楚楚,是为了给鼎香楼招新主厨。”

围观的人发出阵阵赞同声音,小鱼却不这么认为,若是答案如此简单,在场的厨师各个都能当主厨,还有什么提问的意义,扭头看向率先发声的男人,膀大腰圆,还真是四肢发达头脑简单的典型代表啊。

只见夏掌柜淡然一笑说道:“招厨师确实是我们的目的,但是主厨可不是谁都能当的。”话罢看向评委席先出来的那名师傅,“况且我们鼎香楼的大厨师傅已经是一等一的好,为什么还要招作用相同的人呢?”

这句问话一出,立刻一石激起千层浪,既然不缺主厨,难道是楼里人手不够要充盈后厨,台上除了小鱼其他的四人脸上不禁露出失望的神色,他们都是冲着主厨的宝座来的,原先待得酒楼虽名气不比鼎香楼,但都是厨房里的一把手,怎么能愿意屈居于别人之下。

也有那目光长远之人愿意先委身于鼎香楼,待学习完毕再回到原先的地方,手艺更是能精进一步,遂回答道:“鼎香楼是莲花镇里历史最为悠久的第一大酒楼,生意极为红火,南来北往的官家老爷、富贵商贾从镇经过,都会选择食在这里,如今生意一年好过一年,当然需要增加新的人手。”

夏掌柜虽然知道这是拍马屁的话,但也不是毫无依据,面上喜滋滋的照单全收,却摇摇脑袋说:“楼里确实是要增添新的人手不错,但是并不是因为人手不够用,每月到我这里排队等着进来的人可是不少,连工钱都不要,只为学艺,我为什么还要大费周章的去举办厨艺大赛呢。”

赛场里的人面面相觑,围观的人也加入到讨论的队伍,有些人说鼎香楼是为了增加名气,夺人眼眶,是以举办。又有些人持反对意见说道:“围观的人都是平民百姓,以鼎香楼的消费水平,举办这样的大赛,实在是白费力气,因为穷人吃不起,富人没兴趣围观。”

话说的极为有道理,哪个富人愿意大中午的冒着酷暑跑到酒楼门口,一站就是半个多时辰的看一场厨艺大赛,多数都是没有事干又喜欢凑热闹的平头老百姓罢了。一时间场上贯彻沉默是金的方针,场外却各抒己见吵闹成一锅粥。

对于这道题,小鱼心中虽有答案,却不能百分之百保证靠谱,所以刚才一直没有说话,极为狡猾的先听别人说,又竖起耳朵听场外的争论,如今左思右想,还是她的答案最可靠。

扭扭捏捏向来不是她的作风,既然已经笃定答案,也没有什么其他的经验可参考,于是上前一步说道:“我一直住在乡下,刚才喝茶听闻前一段时间春华轩抢了贵楼的生意,准确说来也算不得抢,而是昌平派出监视河道竣工的钦差大人自己做得决定罢了。”

赛场上的人听到她这么说,本就已经冷静到极点的局面变得十分尴尬,大家都是一个行业的,怎么会没听过这事。只不过作为莲花镇餐饮行业的龙头老大,被别人抢了生意,可不是一件光彩的事儿,大家都刻意回避当做不知道,此时却被当着掌柜的面提出来,实在不知道这个小姑娘想要干什么。

又听她继续说道:“钦差大人不来贵楼的原因,我只是道听途说,具体如何想必夏掌柜比任何人都要清楚。是以今天的厨艺大赛,依我愚见,是为了给贵楼增添新鲜血液,看重的不仅是厨师的手艺,更是除旧革新、开创新花样的能力,这也是我今天所做的中心主题。”

此时围观的人群中已经乱作一团,大家都忙着说出自己的想法,谁还有心思管台上具体发生了什么,忽然听见一声震天的锣鼓响声,一齐向台上看去,便见夏掌柜手拿铜锣,见吸引来众人的注意力,宣布道:“今天比赛的获胜者就是她——姜小鱼。”话罢,拉了一下小鱼的胳膊,将她带至众人面前。
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