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☆、第 7 章

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十分钟一到,人们三三两两走了回来。

子瑶指尖鼓掌,娇嗔道:“哎呀,幸好螃蟹抓回来了,不然我要内疚的。”

温喜儿忙于前期准备工作,凉凉一句“抓回来就不用内疚了么?”

“内疚啊!”子瑶搓着手指,眨了下眼睛。“允许我少内疚那么一点点。”

“……”温喜儿深吸一口气,菜刀拍在案板上,震天响。

感受到杀气,子瑶吓得连退了两步,弱弱道:“干……干嘛呀?”

“你不忙么?”余生抱着厨具出现在子瑶身后,淡漠道:“我们都挺忙的。”

“生哥,加油!”子瑶比了个大大的爱心,向她和周佳恒的灶台迈起摩登步伐。

温喜儿望着子瑶的背影磨刀霍霍,暗自腹诽道‘这种人,我平时一脚踹翻三个,骂能骂到你怀疑人生!现在,感谢和谐社会和娱乐媒体救了你吧!’

小龙虾、螃蟹原本已经被后勤洗刷好了,象征性的再过遍水,拍两个镜头片段就可以用了。偏偏子瑶把螃蟹们放出去溜了个弯,回来后就不得不大洗几回。

螃蟹放在大盆里浸泡了五分钟后,温喜儿将挽起的袖口又向上撸了撸,准备在流水下一个一个清洗。

“水凉,给我吧。”余生不由分说,从她手里拿过刷子。“大厨去做有技术含量的事,粗活、脏活我来。”

心里的阴霾一扫而过,温喜儿掐腰站定,摆出监工的样子。“那我倒要看看,余老师是不是个合格的杂役。”

“是生哥,不是余老师。”

余生干活虽慢,但是很仔细,连蟹脚上的绒毛都刷到了。认真的男人总是自带光环,更何况这个认真的男人本身就很帅。温喜儿看得入神的功夫,余生刷好了三只,冷峻的脸上带着些许孩子气,邀功似的问:“怎样,满分十分,可以打多少分?”

“六分。”

“啊……”余生把注意力又重新放回,那三只刚刚清洗过的螃蟹上。“那我重新刷。”

“不用。”温喜儿刚刚只是随口说说,没想到对方当真了。“剩下四分怕你骄傲。”

“放心,我不是骄傲的人。”余生向温喜儿保证后,殷切地看着她,眼神里带着期许和鼓励,像是在说请你立刻、马上、放心大胆地夸我!

温喜儿全当没看见,转身去把小龙虾过遍水,拿了剪刀,剪头去胃囊、虾线。她神情自若,手里的小龙虾上一秒还耀武扬威,转眼间就失去了昂起的头颅。

余生刷着螃蟹,偶尔抬头看看刽子手美女搭档。想到上个月,自己赶飞机走的匆忙,没有在机场停留,被爆耍大牌。墨镜、口罩,全副武装,行路匆匆、生人勿进的照片下,热评第一‘我是个杀手,莫得感情。’

‘我是个杀手,莫得感情’这句也很适合她,哈哈……

温喜儿把一盆的小龙虾都收拾妥当,见余生那边还在慢悠悠的刷,不禁叹了口气,自我提醒道‘这不是后厨,人家非专业人士,不能要求太高,看看帅气的脸庞,消火消火’。老实讲,要不是非得两个人一起做菜,温喜儿更想搬把椅子,让他老人家哪里凉快坐哪去。

余生感觉到自己遭了嫌弃,加快了速度,一不小心被螃蟹死死夹住了大拇指。真疼啊!他咬紧牙关,愣是没发出一点声音,用力的甩着手腕,试图把螃蟹甩走。

蹦迪的手和空中凌乱的蟹兄很快引起温喜儿的关注,她按下余生的手臂,让螃蟹八只脚都落在桌面上。“别动。”

余生信她,听话不动,却把目光从螃蟹转移到温喜儿放在他手臂上的小手,好像那大钳子此刻夹的是大理石而不是他。

螃蟹脚上有了着落,松开钳子刚要逃跑,被温喜儿一记如来神掌扇回筐里。

余生的指尖血顺着指肚往下淌,他用矿泉水简单冲冲,找工作人员要了邦迪。再回来,温喜儿已经给他搬了把高脚凳,“生哥,你手破了,沾水不好,先歇歇。”

完了,这下彻底被嫌弃了。

螃蟹洗净,去内脏,斩成大块,裹生粉。热锅凉油,烧制六成热,油炸。炸红后,取出备用。锅内留油,下葱姜蒜、八角、桂皮、干辣椒等辅料爆香,加入先前炒好的秘制辣酱炒出红油,倒入螃蟹,放调味品,大火翻炒。

温喜儿颠勺利落漂亮,毛巾垫手,铁锅向后一拉,再向前一推,菜在锅里起起落落。火舌舔着锅沿儿,烧到菜里,窜出半米高的火苗。

余生想要见缝插针帮忙的心,死了。业务不在他能力范围内……

主持人挨圈巡视,到温喜儿这里,天上地下夸奖了一番,而后感叹道:“这应该是香辣蟹最正宗的做法了吧!”

“我做菜是我爸教的,其实没有系统学过什么,都在摸索中改良来的,肯定不是正宗的做法。”温喜儿赶忙澄清,不肯被扣上高帽,以免被电视机前的同行diss.

“好吃才重要,正不正宗无所谓。”被束之高阁的闲杂人等余先生 ,在安静的让人们忘记了他的存在时,冷不丁开口并竖起自己因公负伤的大拇指。

温喜儿如梦初醒,原来我……还有队友……

她抽时间,用胡萝卜雕了一只小鸟,送给余生玩儿。拿出六年前哄温让的招式,柔声道:“再等下。”

“好。”显然,余生比十一岁时的温让更为乖巧,让人省心。

小龙虾大火定型,小火炸酥。留油下料后,温喜儿终于把锅铲交给了余生。余生只需要铲一铲、翻一翻,不过他已经很满足了。虽然此刻表情看起来有点严肃,那是凉水刷蟹,胃开始作妖了。

菜都做完了,两人闲下来。余生招手叫来小白,“胃药。”

小白随身携带余生的各种日常用品,上午买的胃药也在包里,猫腰送来又顺边溜走。

温喜儿问:“胃疼啊?”

余生点点头,没说话。

由于这是个美食节目,并不是真正意义上的比赛。大家都做完菜后,请山庄的主厨点评过,就坐下来一起吃饭了。

余生去趟洗手间的功夫温喜儿就不见了,问过周围人,说她往山庄厨房的方向去了,但不知道是做什么。余生拿起的筷子又放下了,想等温喜儿一起吃。

过了能有十分钟,温喜儿捧着一个电饭煲回来了,她把插头插在桌子下的插排上,按了煮饭键。余生好奇的看了两眼,没多问,找了个空碗,开始剥小龙虾。

十三香小龙虾,微辣不呛嗓,肉满黄多,口感Q弹。大家吃得差不多后,都人手几只,各有各的剥虾方法。有直接上牙咬的,有从侧面扒的,余生习惯先按压两下虾身,使壳与肉松动,再从中间拽开。

剥好的小龙虾有整个的,也有碎的。余生崴了两勺汤汁淋在虾肉上,一半倒进白饭里,另一半肉推给了温喜儿。“辛苦了,很好吃。”

温喜儿笑纳了余先生的进贡,笑道:“好吃?你不是还没吃呢。”

“啊……”余生把饭和虾拌匀,塞了满满一嘴,腮帮上下鼓动,由衷道:“好吃。”

白饭吸满了酱香浓郁的汤汁,配上鲜美弹牙的虾肉,余生一口接一口,很快的吃完了一整碗。他又继续把筷子伸向香辣蟹,却在半路被无情地拦截了。

“螃蟹寒,你犯胃病,最好别吃。”温喜儿蹲下身,打开电饭煲盖,顿时米香四溢 。“小米粥是养胃的,要来点么?”

余生咽了咽口水,把自己的碗递过去,“要。”

晚饭结束,还有半个小时闲聊,今天的录制就结束了。远处突然跑来一只鸭子,鸭子后面是兴奋的狗,狗后面又跟着个手拿扫把在追的大妈,横冲直撞都闯了进来。

在这么多人和机器面前,狗、鸭子、大妈都有些慌乱……

就在大妈抱起鸭子,赶走狗,准备退场时,突然传来一声娇喘“哎呀,好可爱的小鸭鸭。”子瑶从大妈怀里抢过鸭子,兴奋道:“我啊,从小就特别喜欢小动物。”

大妈一时间没弄明白,自己养来吃肉的鸭子,怎么就成了城里美女的心头好。后来这半个小时的闲聊时间里,听子瑶夸了十分钟鸭子,讲了二十分钟自己在乡下度过的幸福童年,完美结束。

回房后,小白神秘兮兮的递给余生一个塑料袋。“生哥,垃圾桶里的筷子都在这儿了。”

“……”温喜儿盘头发的酸枝红木筷和一堆一次性筷子混在一起,散发着幽幽剩菜香。

余生快走几步,拉开套间门,扯着嗓子喊:“阳哥!”

赵阳在对门打游戏,听到余生这么叫他,知道八成是要扯皮,屁股都没挪,回道:“诶,生哥!!”

“阳哥!!”

“诶,生哥!!!”

两人隔空叫了几个来回,一声比一声高,成功将气氛烘托了上去,小白瑟瑟发抖。

余生:“阳哥!我想换新助理!”

赵阳:“好咧~生哥,必须安排上。”

作者有话要说:这章我都把我自己给写饿了
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